希 ラーメン 拉麵

蓮池潭旁的風味小店，有別於臺灣各間知名連鎖拉麵店，這間以一蘭拉麵的硬體格局為骨，臺灣小店的親切溫馨氣息為肉的地方麵店，讓人飲食期間很舒服~口味部分除了區分青龍（羅勒）白虎（豚骨）朱雀（辣味）玄武（醬油）四種基底外，還有多種搭配方式來滿足個人口感。BTW，情人節期間推出的蕃茄口味非常特別（而且好吃），可惜大家只能期待明年囉~XD

一到現場在外面等
過一陣子就會有人來發號碼牌
進去之後背後有掛鉤可以掛衣服包包
會有人來介紹餐點 以及點餐
態度很好 服務還不錯
白豚湯頭濃郁 香味足夠 是有為台灣人調整過的口味 不會過鹹
赤豚可選辣度 是白豚加些辣油 聞起來像是辣豆瓣的味道
溏心蛋 蛋白軟嫩入口即化 蛋黃熟度也剛好
叉燒就較普通 有些部分偏柴 有些還行
麵條Q彈

整體來說很不錯 做拉麵是很費工夫的所以這個價錢個人覺得久久吃一次還行

台灣年輕人從日本朝聖學習，學習到最完整的味道，完全移植到高雄蓮池潭旁的一家小店，可以由台鐵左營舊城站或是高鐵站往蓮池潭尋找，見到亞洲最大的玄天上帝，對面就可以看到這家小店。大概可以坐十個人，店面不大，牆壁隔閡了廚房與座位的距離，座位前有個小窗送餐，與一般拉麵店不同。量不算大，卻足夠，叉燒給的相當有誠意。湯頭有一倍濃郁或三倍濃郁之分，辣度也是，清淡濃郁等口感化分出三種基底口味。搭配一元加購的古早味紅茶，意外的相當搭配。

讚歎拉麵口感的同時，必須對女店員豎立十個大拇指，這要對工作多有熱忱，對世界充滿多少希望，才能在這麼忙碌的同時還能這麼陽光。
價錢比一般拉麵店稍高，但我覺得值得，要不是受胃袋大小限制，吃光薪水在所不惜。

好吃，服務也很好，這個價位的拉麵其實很不錯
就是要坐公車會比較近，或是自己有交通工具過去（被台北寵壞了XD）
麵有它的極限（沒辦法到很硬，但其實咀嚼起來覺得還不錯）
可以先訂位，建議在用餐時間要訂位，到齊才能入場

湯頭不錯，麵條可以挑選硬度，佐料豐富還可以自己選擇喜好。
加大碗多2片叉燒、半顆糖心蛋、麵量加一半才多50元很划算。
加1元就有一壺紅茶，加21元有一杯鮮奶茶。

這次嘗試赤豚（辣味）跟黑豚（醬油），下次還會想嘗試黃豚（蒜味）或隱藏版（3倍系列！）

我點的是239元的博多拉麵，味道較接近日本口味，但不會那麼鹹，以接近麵屋武藏的價錢，料較多也較好吃，不過，麵量以成年男性來說，可能會吃不飽，所以以台灣本土拉麵而言，價位算不上平價。
至於159元白豚拉麵，我覺得味道就太淡了。
雖然加1元可以有冰紅茶，但還是希望能提供冰開水，畢竟吃日式拉麵就是要配冰開水才對味啊！

非常好吃 糖心蛋的味道恰到好處 不會太鹹又有厚度的味道 叉燒有點太薄不過也是好吃 我點的是 博多三倍濃 和店面一樣的那個 個人吃比較鹹 這個濃度非常好 是濃的有厚度不是死鹹那種 麵相對其他就比較普通了加上我去的是10/7號去的碰上萬年祭 人太多不能加大盛『碗』 我各人比較喜歡極細麵如果能有極細麵會更好