Best Chinese Noodle Restaurant 新北市: reviews

十年前很愛他們的麵線，但後來發現吃完全身麻麻的原來是味素的關係，就沒再觀顧了，直到這個月同事去吃，說有問店員，說已經沒有加味素了⋯所以我再去回味一下⋯吃完一樣麻麻的全身不舒服⋯對味素過敏的人請小心

家常的美食
但卻美味到會懷念
用餐空間算寬敞明亮
環境衛生也可以
（偶爾會有些許衛生紙被電風吹在地上）
生意一直很好
店家態度非常友善客氣

不知道為什麼在map 這邊顯示是曉樂 但實際上店面是小樂 尖峰時段來吃 可能需等上20～30分鐘 這次點了 排骨蛋炒飯 150元 招牌蝦仁紅油抄手 100元 酸辣湯 大 75元 這邊用的排骨是沒有骨頭 吃得滿開心的 但是蛋炒飯就有點太濕 是炒飯的致命傷 有可能是人多 品質不穩...

我點的是半筋半肉牛肉麵（拉麵）麵：5 顆星、肉：5 顆星、筋：5 顆星、湯頭：5 顆星。結論是我很滿意，也覺得非常好吃。麵很順口，煮得剛剛好，不硬不爛。肉質完全不老，口感飽滿。筋也是一大主角，順著筋的紋路稍微咬下去可以將他們切斷，搭配一點湯頭一起下肚，堪稱一大享受。唯一一點就是除了想要吃清淡的人不適合之外，我覺得這個兩百塊花得很值得。服務態度也很良好。...

250的咖喱飯真的是250，公司訂餐的人也是250，他家的飯是小人國吃的？給嬰幼兒吃的？薄薄的一層飯有沒有30公克？你家的飯是黃金米飯？開吃後，冷飯、冷咖喱，飯硬，牛肉硬，有點臭酸味的馬鈴薯，著實吃不完，難怪只給這麼點飯，千萬別買⋯踩雷踩到雷坑

麵條軟硬Q度適中，老人家吃也OK
小菜滷味好吃有入味，尤其是油豆腐
湯頭偏向清燉，覺得剛剛好
牛肉有用心很嫩很香且份量十足有夠誠意

是北大社區裡會讓我想再去光顧的店

用餐環境乾淨明亮，牛肉麵的麵條、湯頭、牛肉均優，大碗只加價10元，份量足，還有酸菜及和林東芳牛肉麵一樣的辣牛油讓人自助取用，cp值很高。小菜很清爽，但單份份量較少。總之，這家店會納入自己的口袋名單。

今天來逛耶誕城，看到有部落客推薦欣川就來吃了 點了紅燒牛肉麵大碗的（拉麵） 牛肉不會太材，吃下去入口即化，麵體吃起來不會太軟爛，軟硬適中！湯頭不會像外面的紅燒一樣，偏死鹹又都只帶辣味，湯的表面乾淨，看起來就很好吃，實際上也真的很好吃！ 小菜點了大豆乾跟百頁，小菜都超好吃的，既入味又便宜。...

牛肉麵很好吃，有花椒香麻，也有辣，肉的部分軟透入味。 小孩點牛五花麵（不辣的選擇較少，帶娃前往要有心理準備），也不錯。牛五花較油，上桌看湯碗有感。喝起來還不錯，沒有想像中的油，尾韻帶點陳皮味（個人感覺，並沒有向店家確認） 友人和我們家的孩子都很滿意，有機會會再訪...

用餐環境很乾淨，醬料區也很乾淨
帶女兒去用餐店家主動幫忙把牛肉麵的辣油做半油️
小菜很好吃，但是今天小菜區的工作人員比較冷漠
其他人員都很親切
水餃是比較厚實有口感的，牛肉麵還不錯，可是今天的牛肉都偏硬
下次再來試看看別的

吃的是牛肉麵跟韭菜水餃，牛肉麵就是算基本好吃不會很驚艷那種，水餃也是中上等級的好吃，尤其是店內有蒜頭可以自己撥拿去配，爽度十分足夠，唯一的缺點就是店裡的醋比較沒有靈魂的酸，不然整體體驗就很完美了

招牌紅燒半筋半肉拉麵 $125
（白色那碗）
限量羊腱拉麵 $145
（紅色那碗）
湯頭的味道很不錯 湯不夠可以續
食量大的話 也可以在點餐時加麵
兩碗比較 我比較喜歡羊腱的口感
油脂均勻 吃起來比較軟一點

在新店中正路上一家20年 (立乞) 立不摇的老麵店，只能算偶吃，用餐環境乾淨且多了一份店家沒有的用餐氣氛，麵Q湯鮮美小菜也不錯醬汁自製且樣式很多，水準之上！唯二的缺點就是價格約貴一倍，其二就是碗太小湯麵比例不相稱，吃得有點 拘束

《平民美食系列-中和》 位於中和民生街的巷弄美食，據說CP值滿高的，就來嚐鮮看看，分享本次用餐心得， 1. 本次餐點：牛肉麵（加湯加麵）、小菜*2 2. 用餐感想：牛肉麵湯頭屬於川味，醬油味不會太重，麵條個人喜歡寬麵，口感有嚼勁，不會太爛，特別提醒加湯加麵一開始就要決定，若食量不大的朋友們，建議不用加大，加量後的份量蠻多的，避免浪費，小菜個人覺得普通，不一定要點。...

My dad knows the owner here and I had the beef noodle soup here since I was little. It has always been a childhood flavor I cannot find anywhere else...

老街牛肉麵是一間在我家附近很有歷史的老店，原來是一對老夫妻經營的店面，這對夫妻非常和善甚至有時後還跟客人分享他們菜單上沒有的私房菜，因為用心做菜，店內招牌紅燒牛肉麵，牛肉軟嫩Q彈，湯頭濃郁甘淳讓人一吃就上癮。後來因為夫妻倆年紀老了就把這間老店繼續傳承給他們的侄兒跟侄媳婦夫妻檔繼續這間老店老招牌。現在第二代不但將老夫妻的美味繼續傳承下來，而且還自己研發新的美食，例如塔香羊肉飯、麻婆豆腐麵就是除了紅燒牛肉麵之外我的最愛。還有老闆自己研究做出來的辣椒醬（有分小菜、牛肉麵專用的）更是一絕，散發濃郁的香氣和微甘的辣味。當然接手的夫妻倆更是將老夫妻的和善精神延續並加以發揮，來到店內用餐的客人不但品嚐了用心製作的美味，後來更成為老闆的常客與好朋友。...

社區小店環境乾淨清爽不擁擠. 抵達時已經超過5: 30門口寫下午5: 00營業. 以為休息沒營業. 打電話後老闆很快就出現. 然後贈送好吃的花干. 我們加點小黃瓜. 木耳都很入味. 牛肉湯麵湯頭清爽. 水餃也不錯. 老闆人很客氣. 等待時還可以吃小美冰淇淋

4.8
雜醬刀削麵超有嚼勁口味也很好。

紅燒牛肉湯餃、經濟實惠、紅燒湯偏甜是我的菜。

牛肉捲餅比較像牛肉蔥抓餅、但不影響他的美味。

內用環境有冷氣很舒適、是一群感覺很有朝氣的年輕人開的店、但口味非常的好。

今天沾朋友的光有機會去吃，
牛肉麵跟豆干都好好吃，湯頭也很濃郁，
春雨是中辣的，是舒服辣度也好吃，
桑葚泡泡要點來喝看看喔很好喝
希望下次還有機會再去吃

這家店是同學推薦的，也吃了快 40年，是我吃過唯一牛肉湯麵有牛肉的牛肉麵店。今天點的是牛肉麵，因為要給對面的小妮子多吃一點肉，小妮子太瘦了。照得時候是已經先給過了。...